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大家好
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本文目录

1. 回族凉皮调汁家常做法
2. 凉皮怎么拌好吃简单不辣的调凉调凉大全
3. 炒凉皮路边摊做法

回族凉皮调汁家常做法

原料

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黄瓜(1根)

番茄(半个)

香菜(适量)

调料

1/黄瓜1根 ，西红柿半个，皮的皮香菜蒜3瓣，家常家常砂糖1小勺 ，做法做法盐1小勺，调凉调凉大全鸡精1小勺，皮的皮香油几滴，家常家常2勺生抽
、0.5勺老抽 、3.5勺香醋
，黄芥末1小勺 ，辣椒油2汤勺，熟的白芝麻1汤勺，秘方调料（10颗花椒、八角的一个角
、半片香叶）

1/将2瓣蒜用压成蒜泥 ，加入小半碗凉开水，待用。

2/将秘方调料中的花椒、八角 、香叶  ，加半碗水煮开后，关火放凉 。

3/黄瓜切丝 、半个西红柿切碎
、香菜切断 ，跟凉皮一起放入大点的碗里。

4/加入蒜汁、秘方调料汁
、一勺糖、一勺盐、1勺鸡精、1勺黄芥末，几滴小磨香油。将一汤勺白芝麻放入保鲜袋 ，用擀面杖碾碎，倒入凉皮里。2汤勺生抽、0.5汤勺老抽 、3.5汤勺香醋和辣椒油
 。

5/拌好就可以吃啦~

6.美味又好吃的回族凉皮调汁家常做法完成开吃了 。

凉皮怎么拌好吃简单不辣的

主料

凉皮1张，面筋适量

辅料

芝麻酱适量 ，大蒜20克，米醋适量，糖8克，盐3克 ，黄瓜1根

步骤

1.凉皮切丝 。

2.面筋切成适中的长度 。

3.大蒜先按扁 ，再切成末
 ，加入半碗纯净水 ，加入盐，糖和米醋  ，搅拌均匀
，调到你喜欢的口味

炒凉皮路边摊做法

步骤/方式1

蒜切丁 ，加入清水做蒜水

步骤/方式2

豆芽洗净

步骤/方式3

芝麻酱加水 、加一点盐调开，水可多加些  ，让料汁稀一些

步骤/方式4

凉皮、面筋洗好沥干

步骤/方式5

锅中放油
，放入凉皮 、面筋，翻炒

步骤/方式6

放入豆芽翻炒

步骤/方式7

倒入麻酱汁、蒜水（蒜也一起倒进去）炒匀再倒入生抽、陈醋，炒匀关火后滴两滴香油 ，拌匀

步骤/方式8

出锅

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